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‘흑백요리사’ 급식대가, 1대1 비화 밝혔다 “오골계 처음 접해”
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- 작성자 토이버
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15일 유튜브 ‘급식대가 School Chef’에는 ‘급식대가 그리고 흑백요리사’라는 제목의 영상이 공개됐다. 영상 속 이미영 셰프는 1대1 미션에 대해 “사실 오골계를 제가 처음 접해 봤거든요”라고 말문을 열었다. 그는 “닭은 많이 접했지만 오골계를 딱 접했을 때 ‘아 저걸 어떤 식으로 요리하지?’라는 생각을 제일 많이 고민했던 거 같아요”라고 전했다. 이후 이 셰프는 재료가 공개된 이후 연습했던 과정에 대해 밝혔다. 그는 “집에서 이제 백숙을 한번 해볼까. 아니면 탕? 아니면 삶아 가지고? 뭐 장조림?”이라며 바쁘게 연습했다고 알렸다. 이어 닭을 보고 바로 볶음탕을 떠올린 것 아니냐는 의견에 대해 “아니에요”라며 “닭은 이제 닭 볶음으로 많이 해 먹는데 오골계는 볶음으로 해 드시는 분이 아마 없었을 거라고 생각해요”라며 다양한 연구를 했다고 전했다. 한편, ‘흑백요리사’는 지난 9월 17일 공개 이후 넷플릭스가 한국에서 선보인 예능 최초로 3주 연속 넷플릭스 글로벌 TOP 10 TV 비영어 부문 1위를 기록하는 등 뜨거운 인기를 얻고 있다. 정다연 온라인 기자 |
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